Vinho Branco Cova da Ursa
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Brasil, São Paulo
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Características técnicas
- Tipo de vinhoTranquilo vinho
Inscrição
Denominação: Vinho Branco Regional Terras do Sado
Castas: 100 Chardonnay
Fermentação e Estágio: 4 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês Allier.
Primeira Colheita: 1986
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 16.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool (vol) 14,0;
Acidez Total (g/l AT) - 6,0;
pH - 3,35;
SO2 Total (mg/l) - 115;
Açúcares Red (g/l) - 2,4
Temperatura de Serviço: 10-12 ºC
Produzido com uvas da casta Chardonnay da nossa vinha "Cova da Ursa", situada na zona de colinas de Azeitão, na serra da Arrábida. O seu solo pedregoso argilo-calcário e o meso-clima da zona da Arrábida, levam a que as uvas desta casta amadureçam lentamente atingindo uma elevada qualidade.
Castas: 100 Chardonnay
Fermentação e Estágio: 4 meses em barricas de madeira nova de carvalho francês Allier.
Primeira Colheita: 1986
Em comercialização: Vide ficha técnica
Produção: 16.000 garrafas 0,75
Análise: Alcool (vol) 14,0;
Acidez Total (g/l AT) - 6,0;
pH - 3,35;
SO2 Total (mg/l) - 115;
Açúcares Red (g/l) - 2,4
Temperatura de Serviço: 10-12 ºC
Produzido com uvas da casta Chardonnay da nossa vinha "Cova da Ursa", situada na zona de colinas de Azeitão, na serra da Arrábida. O seu solo pedregoso argilo-calcário e o meso-clima da zona da Arrábida, levam a que as uvas desta casta amadureçam lentamente atingindo uma elevada qualidade.
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