Queijo Mussarela - ыua qualidade é excelente, principalmente para o preparo de receitas especiais.

O queijo mussarela é delicioso! Sua qualidade é excelente, principalmente para o preparo de receitas especiais. Seu sabor é ligeiramente ácido, sua consistência é firme e sua textura filamentosa. Muito utilizado em preparações culinárias para massas, pizzas e pratos italianos. Também é utilizado nos lanches em geral. Com a vinda dos imigrantes italianos, iniciou-se a produção dos queijos "mussarela e parmesão", já no início do século XX. Mas foi em 1920, com a chegada dos primeiros dinamarqueses em Minas Gerais, é que o mercado queijeiro passou a desenvolver-se de maneira acelerada. Ingredientes: Leite pasteurizado, fermento láctico selecionado, coalho, sal e cloreto de sódio.