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Pescada Amarela

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Característica: A Pescada Amarela é encontrada principalmente em Belém do Pará e no Maranhão. É um peixe de carne magra e muito saborosa, tendo um paladar suave. Rende filés e postas de grande aceitação. Seu peso costuma variar entre 3 a 12 kg.

Forma de Consumo: É indicado para ensopados, moquecas e caldos, também podendo ser consumido assado em forno ou em brasa.
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