Leite Pasteriuzado
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Brasil, Patos de Minas
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Características técnicas
- TratamentoPasteurizado
Inscrição
O leite é uma matéria-prima produzida pelas vacas leiteiras e captada por meio de uma ordenha higiênica, manual ou mecânica, realizada em animais sadios e clinicamente tratados. O produto passa por um resfriamento, logo após o procedimento de coleta, que garante a conservação das suas propriedades físico-químicas, capazes de manter a capacidade nutritiva dentro da sua composição original.
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