Goiabada

Seguindo antigas tradições rurais, mescladas entre a colonização portuguesa, a vinda dos escravos e o contato com os índios, os doces em barra são feitos em tachos de cobre, cuidadosamente higienizados. O preparo destas delicias se desenvolve em lenta combustão a fogo de lenha onde a paciência e o cuidado são os principais ingredientes nesta linda elaboração.