Enzimas para Alimentos e Nutrição
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Encontre suas necessidades, naturalmente Da carne para leite, do peixe para as frituras, as enzimas podem ajudar a melhorar uma ampla gama de processos na produção de alimentos. Hoje os consumidores são muito mais seletivos sobre os alimentos que colocam à mesa de suas famílias no que se refere à saúde. Escolhem os alimentos com menos aditivos e conservantes, e que ainda assim mantenham os sabores dos alimentos e outras características também importantes que atendam suas expectativas. As enzimas atendem esta demanda melhorando os processos de produção de alimentos e bebidas de diversas maneiras: Aumentam o valor nutricional; Melhoram o sabor; Reduzem a possibilidade de intolerância; Reduzem ou eliminam a necessidade de aditivos.
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