Açúcar
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O principal produto da Usina Carneirinho é o açúcar VHP - menos úmido, o que facilita o processo de exportação. A perspectiva da indústria em sua primeira safra é moer 1,5 milhão de toneladas de cana, e assim, gerar 3,6 milhões de sacas de açúcar de 50kg e 19,8 milhões de litros de álcool, que serão produzidos por meio de uma parceria entre a Usina Carneirinho e a Usina Coruripe Filial Iturama, que disponibilizará suas dependências para o fabrico de álcool a partir de mel procedente de Carneirinho.
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